メレンゲって簡単ー！びっくり！子供も喜んでたべるぅ。。
茶色くなっちゃったけど、いいもんね。

久しぶりにパン焼いてみました。
レンタルビデオで「かもめ食堂」をみてたら
「シナモンロールつくろう！」って真理香が言いました。

先日、まりかと「おなかがすいたねー。おやつないよー。家にある材料でつくれるものは？フレンチトースト？」「つくるぅ！！」と作ったのです。

今日のお弁当はキティーちゃんにしてみました。

本でもネットで検索しても「幼稚園のお弁当」って世界ってすごーい。

ちょっと前、ある朝、真里香の幼稚園のお弁当のおむすびに海苔で顔をかいてみました。
そしたら、それが楽しくって楽しくって、真里香もとっても喜んで。

最近の我が家のブームはピザつくり。

私は、料理が苦手。。
できれば人のつくったおいしいものを食べたいけど、
そうはいかないので、一日三食３人分作っている。

結婚したての頃
”悪いけど。。。これたべれん。。。”
と旦那は言っていた。
そこではじめて、私の料理ってまずいんだってことに気がついた。

それからは、本の通りつくることにした。
ので、おいしいねっていいながら食べることがふえた。

先日、あゆさんに”採れたてのつくし”を頂いた。
もちろん私は、つくしを調理したことなんてない！
いくつかレシピをあゆさんに教えてもらって、
一日目は、甘辛く煮た。
食べてみたけど、この味は正解かどうかわからなかったが
全部すんなり食べたので、悪くはないんだろう。。

昨日は天ぷらにしてみた。

またまた、全部ぱくぱく食べたけど、
これでいいのだろうか？？

旦那は”天ぷらにはてんつゆがほしい。”
と、いいながら、しょうゆで食べた。
土筆のことで頭がいっぱい、てんつゆに頭が回らなかった。

味覚が発達していないので　？？？　を並べながら食べる毎日。
川野家一家をみかけたら、おいしいものを与えてやってください！

朝はいつもパソコン作業台の端でご飯を食べます。
珍しく今朝は私が用意しました。

昨日はパンを焼きました。
うまくできたら、もっていくんだぁ～とルンルンと。
たくさん焼こうと材料もいつもの倍で。

しかし、２次発酵の時に発酵させすぎた様子。。。

その上、焼いてみると　新しいオーブンになっての悩みの
ファンが回るのでパンの表面が乾燥してる。。
焼き色もつかない。（発酵が過ぎるせいだと思う）。。。。

今日は久しぶりにパンを焼きました。
引越しして広いキッチンではじめてです。
スペースがあると”あっちに置いといて、こっちでこれをして”
って出来ます。

レンジにある”なんちゃってオーブン”で焼いているので
”本物のオーブン欲しいなぁ。”と我が家はせっせと
デオデオのポイント貯めています。

引越し先の隣の借家修繕中、実家の父と
昼ごはんを一緒に食べています。
あまり自分の手料理を旦那と娘以外に
食べてもらうことがないので、ちょっと
実験気分で毎日ちがうメニューを考えます。
写真の昨日は焼きそば（食べた後に撮った）
今日はおでん。このように、食べることがわかっていたら
いちおう出せるかな、って思うけど、
予告なしにチャッチャとはつくれません。
うーん、料理ってむずかしい。

真理香は急に毎日会うじいちゃんにとても喜んで
食べ終わって仕事にもどろうとすると
”だめだめ、いったらダメ。”って
そう孫にいわれるの　うれしいよね。

さつまいもを生地に混ぜたパンを作りました。
他に強力粉も低農薬なのを取り入れたのでした。
毎日食べるのだもの、体にいいものがいいよね。

パパには”横になって食べちゃだめよ。”と注意しといて
真理香はゴロゴロ食べながら眠ってしまいました。

生地をまるめるのって　基本は粘土あそびじゃ。

へへー　うまくできたよ。

はじめてベーグルをつくってみました。見た目はともかくなんて”おいしいんでしょう”と１２コつくって９コをその日のうちに３人で食べました。でのこりを翌日の朝食べたら　もう　いまいちでした。家でつくるパンって　できたておいしいけど　時間がたつとすごく味がおちていく気がします。だから　その日に食べる分だけつくればいいのよねぇ（またはできたてを冷凍しとけばいいのだ）。

毎日焼くパン、食パンにしました。パンがちょっと大きくなったぶん、３日に２日は焼いていて１日は休憩となりました。読んでるレシピが１斤の分量なのに１．５斤の型を買ってしまったので山形に焼いています。型に接触している側面と底面に焼き色があまりつきません。どこが違うのかなぁ。。と　またまた　じーっとみつめてしまう。でも　ともかく　焼きたてっておいしい。

毎日　パンを焼いています。１０日間程前からです。１日だけ焼かない日がありましたが。
で、３日に１回はなんだかうまく焼けてないなぁと思っていたけど　昨日大きな原因がわかりました。こねるとき体重をかけるほど力をいれないとうまくいかないのでした。今日のは自分ではおいしそう。なにがうれしいって真理香がよく食べるのです。つくりがい　あります。