しまなみ人インタビュー

「みかん蜂蜜」のお父さん

　柑橘の有名な因島は春、5月に入ると島中がみかんの香りに包まれます。みかんの花が咲く約1ヶ月半の間だけに、みかんの香り一杯の「みかん蜂蜜」が採れるのです。あの香りといったら、他の蜂蜜なんて比じゃあない、芳しくって柑橘のツンとくる香りは、やみ付きにります。そのみかん蜂蜜がどんどん採れなくなっているそうです。お話ししてくださったのは藤原勇さん(81歳)。因島で養蜂を始め、みかん蜂蜜を送り出しつづけて50余年の大ベテランです。（09/11/20） [ 記事全文 ]

しまなみ海道、とびしま海道サイクリングマップの仕掛け人はグルメの達人であった。

ドリ男さん昭和49年11月11日因島生まれ。因島中庄町在住。カツ丼、カツカレーなどカツに目がない。　しまなみ海道が...（09/05/13） [ 記事全文 ]

因島除虫菊の歴史を次代に伝えたい

　かつて地域を白一色に覆うほど辺り一面に栽培されていた除虫菊に関する唯一の冊子『因島除虫菊の歴史』を執筆・編集。因島文化財協会の会長として歴史・文化財研究の毎日。尾道市因島重井町在住、81歳。（07/07/25） [ 記事全文 ]

芸術家　瀬島匠さん

　2006年11月に古里である因島で作品展を開かれた芸術家の瀬島匠さん（因島田熊町出身）。造形の原点と語られる因島への想いをじっくり聞いてきました。（07/02/13） [ 記事全文 ]

太刀魚　究極の天日干し

　今が旬の太刀魚。焼いても刺身でもいけますが、お奨めは天日干し。究極の天日干しに出会ったのは因島の東海岸にある鏡浦（かがみうら）。その出会いは友達からのお裾分けでした。脂の乗った太刀魚の天日干しの素朴な味が忘れられず、お目当ての鏡浦に買いにいくのですが、かなり先まで予約が入っており、なかなか手に入らないのが悩ましい。いつもお世話になっている尾道市因島鏡浦町の能浦（のうら）さんご夫妻を訪ね、そのおいしさの秘密を探りました。（06/11/13） [ 記事全文 ]

しまなみ海道究極のサイクリングマップのたくらみ

香本昌義（こうもとまさよし）さん　昭和10年8月21日、尾道市長江に生まれ現在70歳。昨年から長江中町内会でまちづくり研究会を立ち上げ、地元に軸足を置く香本さん。その香本さんが出版社も参考する『しまなみ海道自転車道への誘い』を作ったのが、しまなみ海道が開通した1999年。当時の話など、しまなみ海道と自転車との関わりを語っていただきました。（06/06/14） [ 記事全文 ]